Une relation étroite avec les producteurs de vin a toujours été au cœur du Programme Vin de The Sommelier Group – même dans la cave qui abrite des millésimes légendaires et des collections exclusives du monde entier. Pour célébrer cela, nos Wine Dinners sont une élégante vitrine des vins les plus prestigieux du Portugal, invitant les invités à une exploration gastronomique au cœur de Lisbonne ou de l'Algarve.
Chaque dîner vinicole exclusif est proposé dans une salle privée ou au restaurant, créant un cadre inspirant. Les clients sont accueillis personnellement par le directeur des vins de l'établissement. The Sommelier Group, qui présentera le vigneron ou un sommelier qui dirigera la dégustation guidée. Pendant ce temps, un menu personnalisé est créé par Beatriz Soares ou João Levy et leur équipe pour se marier parfaitement avec les vins présentés.
De l’entrée au plateau de fromages fins, chaque plat a été soigneusement équilibré et chaque verre a été choisi pour compléter la nourriture. Au cours du dîner, vous entendrez l'histoire derrière chaque bouteille : ses origines, ses notes de dégustation et ses techniques.
Capacité : Entre 6 et 20 convives
Le point de rencontre du vin, de la gastronomie et de l'art de vivre à Cascais
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