The Sommelier é uma empresa composta por sommeliers e produtores fundada em 2020 com o foco de apresentar a nível nacional e internacional o melhor que se faz em Portugal.
A paixão pelos vinhos é mais do que simplesmente apreciar uma bebida; é uma jornada de descoberta, história, cultura e prazer sensorial. Para muitos, o vinho é uma forma de arte, onde cada garrafa conta uma história única, refletindo o terroir (o ambiente natural onde as uvas são cultivadas), o trabalho do viticultor e as tradições vinícolas.
Oferecer soluções sob medida para clientes é uma abordagem estratégica que visa atender de forma personalizada as necessidades e expectativas específicas de cada cliente. Em vez de oferecer produtos ou serviços padronizados, as soluções sob medida são criadas para resolver problemas específicos, maximizar a satisfação e, em última instância, construir relações duradouras e de confiança.
Nossa equipa de sommeliers e produtores dedica-se a oferecer um serviço personalizado e de alta qualidade, atendendo às necessidades de cada cliente com paixão e conhecimento. Estamos prontos para tornar sua experiência com vinhos única e especial.
Após a sua passagem por Inglaterra, França e Estados Unidos, volta para defender os vinhos portugueses com elegância e experiência.
Após 10 anos em estrelas Michelin em Portugal com uma Passagem pelo Chèvre D’or (França) e Chesa Salis (Suiça) volta ao Algarve para combinar o melhor da gastronomia com o vinho ideal.
Responsável por cuidar da cozinha do Inevitável wine bar em Armação Pêra, no Algarve.
Experiências únicas em vinhos e gastronomia, com serviços personalizados e tours exclusivos pelas melhores quintas de Portugal desde 2020 🇵🇹
